Neutral mousse för egen smaksättning. Lämplig till franska tårtor, desserter och bakverk. 200-250g Gräddmousse Neutral 200g Vatten, ca 20ºC 1000 g GräddeBlanda 200-250 g Gräddmousse Neutral med 200g vatten (ca 20ºC). Vänd gradvis i 1000 g vispad grädde. Använd omgående.
