Högkvalitativa äggnudlar som behåller sin spänst och form efter att ha kokat dem. Äggnudlar är en basprodukt i det asiatiska köket och kan wokas (chow mein), soppor, grytor och i sallader.Nudlarna går även att fräsa, woka eller grilla efter att man kokat dem. Man kan välja att ge lite smak till dem, det är inte helt ovanligt att woka dem i kokosmjölk, hönsbuljong eller dylikt.
