Opastöriserad. Mild och mycket smakrik brie med en doft av nötter och ladugård. Något mörkare skorpa och ett gulare inre än vanlig brie. Får inte framställas på annat än av opastöriserad mjölk. Perfekt som den är på ostbrickan, gärna i sällskap med ett glas champagne. AOC-märkt. Fetthalt 21%. 3 kg/st.
