Stekplanka bok kött 400x200mm

Planksteksbräda tillverkad av bok 400x210x20mm



Skötselråd stekplanka av bok och ek

Före första användning

• Torka av brädan med en lätt fuktad trasa. 

• Olja in brädan rikligt med olivolja eller annan livsmedelsgodkänd olja. 

• Behandla samtliga sidor jämnt, inklusive undersida och kanter. 

• Låt oljan absorberas ordentligt och torka bort eventuellt överskott. 

• Upprepa behandlingen vid behov tills träet är mättat. 

• Placera därefter brädan i kall ugn och värm upp långsamt till 100°C. 

• Låt brädan stå i 100°C i cirka 1 timme för att bränna in oljan. 

• Låt svalna långsamt i ugnen



Det är viktigt att uppvärmningen sker gradvis tillsammans med ugnen. Att placera en kall 

bräda direkt i en varm ugn kan orsaka sprickor eller att brädan slår sig. 

Ojämn inoljning kan skapa spänningar i träet och öka risken för formförändringar. 



Rengöring 

Tål ej maskindisk. Undvik blötläggning, diska i varmt vatten med milt diskmedel. Fukta brädan jämnt på alla sidor vid diskning. Torka av brädan noggrant direkt efter disk och låt den sedan torka plant på ett jämnt och ventilerat underlag. Undvik förvaring stående eller lutad. 



Torkning och förvaring 

• Låt brädan först rinna av kort om den är mycket blöt. 

• Låt den därefter torka plant på ett jämnt och ventilerat underlag. 

• Säkerställ att luft kan cirkulera runt hela brädan. 

• Undvik permanent förvaring stående eller lutad. 

• Förvara alltid brädan plant i torr miljö och normal rumstemperatur.

Undvik solljus, fuktig miljö och förvaring vid värmekälla.

Plan förvaring minskar risken för att brädan slår sig, särskilt om den innehåller restfukt.