Uppskattad och relativt grovfibrig nötdetalj med mycket smak. Djuren, bland annat raserna Ayrshire och Holstein, är uppfödda på familjeägda gårdar med näringsrikt gräs, soja- och GMO-fritt foder. God djuromsorg med spårbarhet. Perfekt att grilla eller hastigt steka på hög värme.Cirka 500 g/st.
