- Vi gillar det Årets Kock står för och den fantastiska plattform för branschen som tävlingen skapar. Kockarna som tävlar ställer höga krav på råvarorna, krav som också utvecklar oss och gör oss bättre, säger Kristina Ossmark, kommunikations- och hållbarhetsdirektör Martin & Servera-gruppen.
Vi inom Martin & Servera-gruppen delar gärna med oss av råvarukunskap och vårt nätverk av svenska bönder och producenter. Hos oss finns massor av fantastiska och svenska råvaror att göra kreativa tävlingsrätter av.
- Tillsammans med våra partners arbetar vi för att utveckla och lyfta branschen till nya nivåer. Det blir spännande att se vad vi kan åstadkomma tillsammans under 2025, säger Helene Kugelberg, vd för Årets Kock.
- Nu ser vi fram emot tävlingen 2025 som börjar med att anmälan öppnar den 30 april. För oss pågår samarbetet under hela året eftersom vi också stöttar Årets Kocks satsningar på unga kockar, både genom Elevfonden och tävlingar som Årets Kockelev och Årets Kockelever, säger Kristina Ossmark, kommunikations- och hållbarhetsdirektör, Martin & Servera-gruppen.