Detta mjöl erbjuder hög proteinhalten och jättebra bakegenskaper. Mjölet passar till all slags bakning och matlagning samt är ett perfekt pizzamjöl. Mjölet är malt till största delen av vårvetesorten Qvarna. Visste du att Vetemjöl Special heter Vetemjöl Bageri inom bageribranschen? Därav namnet på detta starka vetemjöl. På grund av en omfattande brand hos Warbro Kvarn den 13 augusti 2022 så är detta mjöl malet hos Orga Kvarn utanför Norrköping. Detta ekologiska Vetemjöl Bageri är ett siktat, lite ljusare och starkare mjöl med bra bakegenskaper och som mals av den innersta delen av kärnan.
Läs mer om märkningarna