Knivskalad mjölig potatis som passar utmärkt för kok, mos och potatisgratäng. Potatisen är odlad norr om 63 breddgraden, ett av världens absolut renastejordbruksområden. Där ger bördig jord midnattssolen och minimalt med bekämpningsmedel en väldigt smakrik potatis av högsta kvalité.
