Hoshizaki-iskuber är isen för det tillfälle då det ska serveras drinkar och man vill ha högsta funktion och utseende på isen. De stora iskuberna tar upp mer plats i glaset vilket gör att de kyler väldigt väl vilket i sin tur gör att hållbarheten på isen blir betydligt längre än vanlig is. En säck med 10kg säcker till ca 30-40 drinkar (beroende på glasets storlek).
Läs mer om märkningarna