Polenta har en mild smak av majs och får en krämig konsistens i snittar och gröt. Polenta är små majsgryn som framställs av majskornets kärna. Av polenta görs enkla polentasnittar som kan serveras till grönsaks- eller kötträtter. Polenta kan också användas i soppor, pannkakor pudding och till gröt.
Läs mer om märkningarna