En riktigt god KRAV-märkt svenskodladfärs av hälften nötkött, hälften växt (gråärt och quinoa) - alla bra källor till fullvärdigt protein. För gästen som vill äta mer växtbaserat utan att kompromissa på den god köttsmaken, för kocken som vet att varje måltid räknas, för restaurangens ekonomi och allas vårt klimat. Både & färs från Smak av SVEA är gjord av KRAV-märkt nötkött och lätt förkokt quinoa och gråärt. Den är: - Smakrik och mångsidig - KRAV-märkt och svensk - Prisvärd och dryg - Gjord på rena råvaror - Naturligt rik på protein, fibrer, vitaminer och mineraler - Enkel att ersätta (istället för 100 % nötfärs) - Hållbar: den växtbaserade delen har klimatberäknats av RISE. Med sina 0,4 kg CO2e per kilo bidrar de till att sänka färsens totala klimatavtryck avsevärt.Både & är gjord av quinoa och gråärt odlade på KRAV-märkta gårdar i Sverige. De har sedan kokats lätt innan de mals tillsammans med svenskt KRAV-märkt nötkött. Vi tillsätter endast svensk ekologisk rapsolja och salt, inga industriella tillsatser eller ultraprocessade tillverkningsmetoder. En välsmakande färdigblandad färs som består av högkvalitativt växtbaserat och animaliskt protein, fibrer, mineraler och vitaminer. Detta ger en fullvärdig näringsprofil utan kompromissa på god smak. En dryg och ekonomisk färs som passar till alla klassiska färsrätter såsom köttbullar, tacos, burgare, lasagne, bolognese och moussaka. Färsen levereras fryst fyra paket per back á 1,6kg och håller i 12 månader.
Läs mer om märkningarna