Röda linser är skalade linser med mild och god smak. De är snabbkokta och behöver inte blötläggas före kokning. Röda linser kan användas i soppa och i grytor, men även patéer och biffar. Att koka med röda linser under de sista 10 minuterna i en tomat- eller köttfärssås är ett lätt sätt att använda röda linser. Röda linser har ett högt innehåll av proteiner och är rika på fibrer.
Läs mer om märkningarna