Levain är ett osötat ljust formbakat surdegsbröd med rostat havremjöl och havssalt som ger en fyllig smak. Levain har generösa skivor och är bakad i Sverige med svenskt mjöl och surdeg av vete samt är utan mjölk i receptet.
Brödet innehåller 7,5 % Fullkorn och 7,5 % Havre, 2,8% fiber och 9,6 % protein. Ingen palmolja och GMO fri. Ett bröd väger ca 750 g och innehåller ca 18 st skivor.
Läs mer om märkningarna