Blå Kornblomst gruvlagrad är en blåmögelost med unik smak och karaktär präglad av lagringstiden i de underjordiska gruvorna. Den konstanta temperaturen på runt + 8°C och en luftfuktighet på nästan 98% skapar idealiska förhållande för lagring och utvecklar smaker som inte kan skapas under normala lagringsförhållanden. Smaken är djup, fyllig och pikant. Konsistensen är mjuk och härligt krämig. Färgen är vit till gulaktig och små oregelbundna hål förekommer i snittytan.
Läs mer om märkningarna