Skapa smakrika rätter gjord på hel baconsida med svål. Vårt smakrika bacon kommer från Prästgården Grevbäck i Hjo. Grisarna är en treraskorsning mellan Yorkshire, Lantras och Duroc eller Hampshire. Allt foder kommer från gården eller gårdarna strax intill. Grisarna föds och lever hela sina liv på samma ställe. En hel baconsida väger 2 kilo.