Falafel är en av Mellanösterns vanligaste maträtter. Dessa läckra bollar är gjorda på svenskodlad gråärta och passar lika bra på mezebordet som till salladen, i pitabröd eller tillsammans med färska röror. Falafeln går snabbt att värma i stekpanna, ugn eller airfryer. Produkten är glutenfri och tillverkas i en fabrik i Sigtuna norr om Stockholm.
Läs mer om märkningarna