OSCAR® Premium Rödvin & Portvinsreduktion ger din rätt en välbalanserad smak av vin, sötma och syra. Vin har alltid varit en viktig ingrediens, särskilt i det traditionella franska köket där vinreduktion används i en mängd rätter. I OSCAR® Premium Rödvin & Portvinsreduktion ger kombinationen av vintyper komplexitet och djup och frigör en bred palett av smaknyanser. Använd exempelvis till bräsering, t.ex. Coq au Vin och till avsmakning av mörka såser som t.ex. Sauce Bordelaise. Kan också användas i kalla rätter, t.ex. som bas i vinägrett och dressingar.
Läs mer om märkningarna