Småländsk Lökkorv kallröks av charkuterister i Halmstad, på gammaldags vis över alspån. Gjord på svenskt fläsk- och nötkött, och kryddad med lök. Det ger en finstämd, något söt smak med sälta och rökighet i fin balans. Småländsk lökkorv avnjuts i tjocka skivor på en smörgås, på charkbrickan, buffén eller julbordet. Den är också god som topping på pizza. Kombinera gärna med: syltlök, pepparrot, inlagd paprika, rostade nötter.