Fyrkornskross är en blandning av lika delar vete, råg, korn och havre som klippts i bitar. Det är en fullkornsprodukt som har både grodd och kli kvar vilket ger den ett högt kostfiberinnehåll. Den är också rik på fosfor, magnesium och järn. Fyrkornskross har en robust smak av spannmål och passar bra till gröt.Vid brödbak kan 20% av mjölet ersättas av fyrkornskross. Det gör brödet extra saftigt och gott. Koka då krossen utan salt.
Läs mer om märkningarna