Din order- & leveranskalender

Kalendern visar just nu dina standardturer.

Ingen kontakt med server

= vald leveransdag

= tillgänglig leveransdag

= beställning lagd

= röd dag

Vad vill du göra?

Visa beställning
Välj leveransdag

Välj datum för inventering/prisberäkning

Ingen kontakt med server

Valt prisdatum
Tillgängliga dagar

Vad vill du göra?

Visa beställning
Välj leveransdag

It appears that your browser has cookies disabled.

The website requires your browser to enable cookies in order to login.

Please enable cookies and reload this page.

It appears that your browser has JavaScript disabled.

This Website requires your browser to be JavaScript enabled.

Please enable JavaScript and reload this page.

Flera produkter valda

Sista beställning om:

Leveransdag:: {{formattedHuvudDatum}} Levereras: {{actualDeliveryDate}}
Klicka för mer info Byt dag

{{nastaGransText}}: {{nastaGransSumma}}

Till kundvagnen

Martin & Servera

Restaurangbutiker

Galatea

Grönsakshallen Sorunda

Kötthallen Sorunda

Fiskhallen Sorunda

Bli kund
Martin & Servera Gruppen
Logistik
Hållbarhet
In English
Kontakt & hjälp

Kontakt & hjälp

{{customerName}}: {{customerNumber}} Byt kund

Bli kund Logga in

Visa hela menyn

Bli kund Logga in

Mat

Mat

Kategori
Bröd, bakverk & dessert

Chark

Fisk & skaldjur

Frukt & grönt

Fågel

Färdigmat

Kött

Ost, mejeri & ägg

Skafferi & torrförråd

Utvalt
Hållbara val

Alternativa proteiner

Veganskt i sortimentet

Vegetariskt i sortimentet

Regionalt i sortimentet

Inspiration

Vi rekommenderar

Sortiment
Vår egna varor
Bland våra egna märkesvaror hittar du allt från delikatesser och premiumprodukter till basvaror - prisvärda produkter att lita på.
Visa ingredienser

Handla här

Smarriga recept för en glassig vår

Hallongino

VitChoklad SaltCitron dessert
Dryck

Dryck

Kategori
Cider & Ready to drink

Drinkmixers

Fruktdryck, smoothies & shots

Fruktsoppor & kräm

Juice, saft & måltidsdryck

Kaffe, te & choklad

Kolsyrat & stilla

Sprit

Vin

Öl

Utvalt
Goda alkoholfria alternativ

EU-ekologiskt vin

Lokal öl

Lokal sprit

Inspiration

Vi rekommenderar

Inspiration
Somrig öl från Carlsberg

Kaffelemonad

Salty ICE
Utrustning

Utrustning

Kategori
Köket

Matsal

Servering

Textilier, kläder & skor

Vagnar, maskiner & inredning

Utvalt
Så slipar du dina knivar

Hållbara restaurangkläder

Framtidens hygienlösningar

Nyansrik design

Inspiration

Vi rekommenderar

Kunskap
Restaurangutrustning

Service & reparation

Polerfria glas - ett skinande koncept från Martin & Servera
Non food

Non food

Kategori
Flergångsartiklar

Disk, kem & hygienpapper

Engångsmaterial

Personlig hygien

Utvalt
Städguide för ditt kök

Servetter & dukar

Engångshandskar

Bärkassar för take away

Handdesinfektion

Inspiration

Vi rekommenderar

Kunskap
Non food

Smart non food

Nya lagkrav på återanvändbara muggar och matlådor för take away
Kampanj

Kampanj

Alla aktuella kampanjer

Nyheter i fokus

Färsk fisk

Säsong för glassfika

Smart non food

Kreativ hämtmat

Servera mjukglass i vår

Löfbergs - schysst kaffe

Gräddglass från SIA

Det krispiga baconet

Vi rekommenderar

Kampanj
Kampanjpriser

Fine dining

Vårens catering
Inspiration

Inspiration

Inspiration
Recept

Leverantörer och sortiment

Restauranger, kök och kockar

För offentliga kök

Från Martin & Servera

Utvalt med omsorg

Kunskap
Sortiment

Svenskt och regionalt

Våra egna varor

Ekologiskt

Att starta restaurang

Bra att veta

Utvalt

Vi rekommenderar

Sortiment
Våra egna varor
Prisvärda och pålitliga produkter, med få mellanhänder och höga kvalitetskrav.
Visa ingredienser

Om våra egna varor

Kockarna inspireras av en 100-årig hållbarhetsklassiker

Olli Ristorante: Italiensk mat lagad med hjärta och kärlek

Buffétider – sallad, sides och tillbehör med bra marginaler
Digitala tjänster och utbildningar

Digitala tjänster och utbildningar

Digitala tjänster och utbildningar
GastroMerit utbildningar

Restaurangtjänster

Inventering

Kalkyl & recept

Selma statistik

Utvalt
Nyhet! Martin & Servera-appen

Webbutbildningar

Streamade utbildningar

Vi rekommenderar

Tjänster
Vi förenklar vardagen för dig i restaurangbranschen

Få koll på dina leveranser med Martin & Servera-appen

Välkommen till GastroMerit

Det gick tyvärr inte att logga in

Kontot är inte aktiverat för martinservera.se. Vänligen kontakta säljare.

Underhåll av sidan pågår. Försök logga in senare.

Denna webbsida innehåller information om alkoholhaltiga drycker. För att besöka webbplatsen behöver du ha fyllt 20 år.

Jag är under 20 Jag är 20 eller äldre

Varför behöver jag vara över 20 år?

Enligt svensk lagstiftning kan vi inte sälja alkoholhaltiga drycker till personer som ännu inte fyllt 20 år. För att du ska kunna ta del av vårt utbud så måste du verifiera din ålder.

Tillbaka

Hem/
Gluconolactate 500g

Gluconolactate 500g

214221, WERNERS, Spanien

Taggar och märkningar

Utgår

Avtal

Beställningsv.

Kampanj

Hyreskostnad

Färsk fisk

Läs mer om märkningarna (öppnas i nytt fönster)

Betygsätt artikel

Det finns inga omdömen på denna artikel.

Kampanj just nu!

Logga in och köp

Används vid omvänd sfärifirering och har fördelen att den är smaklös. Aktivt ämne: Blandning av kalciumsalterna glukonat och laktat. Dosering 20 g/kg. Används i produkter utan kalcium. Exempel: Falsk kaviar och sfärer.Läs mer Visa mindre

Alternativ

Ersätts av:

Detaljer

WERNERS
Bruttovikt:0,50 kg
Nettovikt:0,50 kg
Varutyp:Torrt
Art.nr leverantör:51119
Artikelnr:214221
Land:Spanien
GTIN08414933570509

Taggar och märkningar

Utgår

Avtal

Beställningsv.

Kampanj

Hyreskostnad

Färsk fisk

Läs mer om märkningarna (öppnas i nytt fönster)

Innehåll

Innehållsdeklaration (öppnas i nytt fönster)
Tänk på att alltid kontrollera förpackningens innehållsdeklaration.

Prenumerera på våra nyhetsbrev

Följ oss på sociala medier

Om oss

Hållbarhet

Branschsamarbeten

Jobba hos oss

Kalender

Nyheter

Pressrum

Ägare

Ledning & styrelse

Våra egna varor

Kontakt & hjälp

Kundtjänst & reklamation

Frågor & svar

Säljkontor & lager

Produktlarm

Utrustningsutställningar

Leveransinformation

Service & reparation

Retur av kolsyretub och pant

Autogiroanmälan

Utbildning & tjänster

Selma

Martin & Servera-appen

För leverantörer

Leverantörssidor

Kontakt

Kampanjprogram

Återkallning av produkt

Artikelinformation

Vill ni bli leverantör?

Martin & Servera-gruppen

Martin & Servera Restauranghandel

Martin & Servera Restaurangbutiker

Martin & Servera Logistik

Galatea

Grönsakshallen Sorunda

Kötthallen Sorunda

Fiskhallen Sorunda

Cookies Integritetspolicy

Du har artiklar i kundvagnen. Byte av datum innebär att hela ordern får ett nytt leveransdatum.

Din kundvagn är redan godkänd. För att se order gå till Mina beställningar under Mina sidor.

Det finns artiklar i din kundvagn, vill du gå till den?

Tiden för sista beställning har passerats. Artiklarna i din kundvagn kommer automatiskt att flyttas till närmsta tillgängliga leveransdatum. Om du väljer att avbryta kommer kundvagnen att tömmas.

Avbryt och töm kundvagn

Kalendern visar just nu dina standardturer.

Ingen kontakt med server

= vald leveransdag

= tillgänglig leveransdag

= beställning lagd

= röd dag

Vad vill du göra?

Visa beställning
Välj leveransdag

Är du säker på att du vill tömma din kundvagn?

Du har varor i kundvagnen som inte är beställda. Vill du behålla dessa?

Din kundvagn håller på att omreserveras, var god vänta.

Önskat antal finns inte i lager till önskat leveransdatum. Önskat antal: finns i lager på leveransdatum:

Önskat antal finns inte i lager. Justerat till minsta köpbara tal.

Du har fortfarande artiklar i din kundvagn. Är du säker på att du vill logga ut?

Du har ett kundvagnsförslag, vill du ersätta aktuell kundvagn med detta?

Ditt kundvagnsförslag håller på att appliceras, var god vänta.

Är du säker på att du vill ta bort detta lager och dess innehåll permanent?

Är du säker på att du vill ta bort denna inventering och dess innehåll permanent?

Du har redan skapat dina egna lager. Om du väljer att byta till standarduppsättning kommer du att förlora dem.

Är du säker på att du vill nollställa inventeringen? Alla ifyllda värden kommer att tas bort.

Vi stänger snart e-handeln för en uppdatering. Gör färdigt din order snarast och logga ut, annars annulleras din order.

Datumet du valt är utanför inventeringens period. Är du säker på att du vill fortsätta?

Det har uppstått ett fel i din kundvagn, klicka på OK för att uppdatera.

Ett fel har uppstått, leveransdatumet som visas är inte giltigt. Försök välja ett nytt.

Din kundvagn uppdateras, vänta tills sidan laddas om.

Är du säker på att du vill tömma din kundvagn?

Läs mer Läs mindre

Flera produkter valda

Vår egna varor

Somrig öl från Carlsberg

Restaurangutrustning

Non food

Kampanjpriser

Våra egna varor

Vi förenklar vardagen för dig i restaurangbranschen

Gluconolactate 500g