Schalottenlökfond brynt 1L

Spädning för 0,48% salthalt: 36 g till 1 L vatten (1 L ger 30 L fond). Spädning för 0,29% salthalt: 23 g till 1 L vatten (1 L ger 50 L fond). Spädning för 0,16% salthalt: 12 g till 1 L vatten (1 L ger 90 L fond).