Hållbarhetsgris kommer alltid från Halla Gård i Västergötland. Hållbarhetsgrisen har en lägre klimatpåverkan jämfört med genomsnittet för grisuppfödning i Sverige. Pluman, eller kotlettkappan, sitter som ett lock ovanpå karré och kotlett. Den är saftig, mör och väldigt smakrik. Plumans platta form gör den tacksam att grilla.
Läs mer om märkningarna