Skinka lufttorkad 2kg
Kylt 420836, Sverige, Nyhléns Hugosons
Logga in och köpLufttorkad skinka från Alviksgården strax utanför Luleå. Skinkorna kryddas för hand innan de läggs för att vila i fem veckor i tunnor, efter det fylls tunnorna med vatten för att under en vecka ”bränna ihop”. Skinkorna lufttorkas sedan i cirka sex veckor i speciella klimatrum. Till 100g färdig vara har 147 g kött använts. Fetthalt 18 %. 2 kg/st.
62/100Klimatpoäng
7,41 kgCO2e/kg
Regionalt producerat
av Nyhléns Hugosons, Norrbotten
Specifikation
VarumärkeNyhléns Hugosons
Bruttovikt2,041 kg
Nettovikt2 kg
EnhetKG
Antal/enhetViktvara
Antal per hel förpackning1
VarutypKylt
TillverkningslandSverige
Egenskaper
BeskaffenhetHel
ProcessLufttorkad
RåvaraFläsk
Övrigt
Artikelnummer420836
Art.nr leverantör1271
GTIN02310127100001