Biff m kappa Dry Aged 21d 3,5kg

Gräsuppfött nötkött av högsta klass. Djuren har under uppväxten tillgång till färskt gräs. För att bevara den fina smaken och kvaliteten handstyckas köttet efter det att det nått perfekt mognad. Nerfrysningen sker 6 timmar efter styckningen. 3,5 kg/st.