En grynpipig hårdost med en naturligt blomstrande yta som bidrar med smak under mogningen. Den ystas på obehandlad komjölk och lagras i minst 8 månader. Smaken är djup med integrerad syra och sälta, nötiga toner och inslag av örter. Från ett familjedrivet gårdsmejeri i norra Västerbotten. Opastöriserad. 1 kg/st, 16x1 kg/krt.
Läs mer om märkningarna