Svenska Piggham är tack vare uppfödning, ras och styckningsteknik något alldeles extra och har till och med tilldelats Gastronomiska Akademins pris för “det saftiga och välsmakande köttet”. Tärnad bog, som kommer från grisen främre del, lämpar sig väl till olika grytor.
Läs mer om märkningarna