Little James Press Basket Rouge 75cl

Vinet är en multivintage, delvis framställt enligt solera med årgångar mellan 2002-2020. Basen i soleran är från Saint Cosmes Gigondas produktion. Då man inte filtrerar sina viner får man per automatik en hel del spill. Dessa ”rester” filtreras och hälls ner i soleran. Vinet är generöst i stilen med öppen doft och en härlig lite utvecklad karaktär med inslag av örter, körsbär, lakrits, svartpeppar och pepparkaka. Smaken är medelfyllig med en mjuk fin textur och bra syra och en lätt mognadskaraktär.ServeringstipsServeras vid 16-18°C, passar utmärkt till diverse anrättningar av fågel, fläsk, kalv, lamm och nöt.