Vi hjälper dig att göra hållbara val

Varorna vi säljer ska produceras med omsorg om människor, djur och natur. Det ska vara lätt för våra kunder att göra medvetna och hållbara val. Vi ser till att du får allt fler hållbara produkter att välja bland när du handlar från oss.

Hållbara produkter

Du kan välja bland ett brett utbud av ekologiska och miljömärkta produkter. När du köper ekologiska produkter bidrar det bland annat till ökad biologisk mångfald, bördigare jordar och extra god djuromsorg. I sortimentet finns ett brett och växande utbud av växtbaserade produkter – och förstås mängder av färska och frysta grönsaker och frukter.

Klimatpoäng och klimatavtryck i e-handeln

I samarbete med Consupedia, en av världens största databaser för hållbarhetsinformation om livsmedel, tillhandahåller vi klimatinformationen i e-handeln med CO2-ekvivalenter per kg produkt. Alla produkter i kategorierna livsmedel och drycker i e-handeln är märkta med klimatpoäng. På så sätt hjälper vi dig att enkelt göra klimatsmarta val.

Klimatavtrycket från de produkter vi säljer ska minska

Ett av våra klimatmål innebär att klimatavtrycket för de livsmedel vi säljer ska minska med 30 procent fram till 2030. Ett sätt att nå det målet är att utbilda, inspirera och tydligt visa på mer hållbara alternativ som gör det möjligt att både äta gott och göra gott. Läs till exempel vår digitala kokbok Framtidens krogklassiker - recept från kockar till kockar som berättar om hur du, med klimatsmarta råvaror och nya sätt att tänka, kan erbjuda gästerna smakrika rätter.

Välj hållbart

Sortiment

Lätt att välja rätt

Här har vi samlat de produkter som är våra ekologiska och miljömärkta artiklar, men även alla varor med etisk artikelmärkning. Märkningar som ingår är: EU-ekologiska varor, KRAV-märkta varor, MSC, ASC, UTZ Certified, Rain Forest Alliance, Fairtrade, Ethical Tea Partnership, Svanen, Bra Miljöval Falken, FSC Forest Stewardshop Council och EU-ecolabel.

Till produkterna

Inspiration

Klimatvärden per produkt - vi gör det enkelt för dig att välja klimatsmart

Vi vill alltid underlätta för dig att göra medvetna och hållbara val när du gör din beställning hos oss. I vår e-handel kan du därför se klimatpoäng och CO2-ekvivalenter per kg produkt, så att du enkelt kan jämföra olika produkters klimatpåverkan. Med hjälp av klimatvärden framtagna av företaget Consupedia kan du enkelt se hur klimatsmart en produkt är i jämförelse med andra livsmedelsprodukter i databasen.

Klimatpoäng i samarbete med Consupedia

Kunskap

Vad betyder märkningarna?

EU-blomman, Svenskt Sigill, KRAV och Bra Miljöval - det är lite av en djungel av olika ekologiska märkningar och certifieringar på produkter. Vad betyder de egentligen? Här kan du läsa om några utvalda märkningar.

Vad betyder märkningarna?

Läs mer om vårt hållbarhetsarbete

Hållbarhet

Vårt hållbarhetsarbete

För att kunna vara restaurangens bästa partner behöver vi agera som ledare inom hållbarhet och göra det enkelt för dig att göra hållbara val. I praktiken betyder det att du automatiskt är en del av allt det arbete som Martin & Servera gör för en mer hållbar framtid. Om du önskar kan du välja att ta ytterligare steg i hållbar riktning, genom att till exempel välja mer klimatsmarta produkter, mer växtbaserat eller dra ner på antalet leveranser per vecka.

Läs mer