Äppelfläsk med kardemumma, ingefära och apelsin
Recept av Titti Qvarnström
Äppelfläsk som är smaksatt av Dilmah Infusion Kardemumma, ingefära och apelsin.
Ingredienser
Lagom åt: 10 personer
- 800g rimmat sidfläsk i skivor
- 4 gula lökar
- 4 stora äpplen
- 4 g Dilmah Infusion Kardemumma, ingefära, apelsin
- 1 dl vatten
- Salt och peppar
- En knippe persilja
Tillagning
- Skär fläsket i 5 cm länga bitar och stek knaprigt i stekpanna.
- Skala löken och skär den i tunna klyftor.
- Kärna ur äpplena och skär även dem i klyftor.
- Tillsätt lök och äpple till fläsket och bryn någon minut.
- Tillsätt "Dilmah Kardemumma, ingefära och apelsin" samt vattnet, låt koka in.
- Salta och peppra.
- Skölj, hacka och strö över persiljan.
Servera äppelfläsket med potatismos eller äggakaka.