Felix® Bacon- & broccolipaj med rökt fläsk, pak choi, friterad färskpotatis och crème fraiche
Recept av Orkla FoodSolutions
Topping till Felix® Bacon- & broccolipaj signerad Johan Liljegren, kulinarisk kreatör på Orkla FoodSolutions.
Ingredienser
Lagom åt: 10 personer
- 10 bitar Felix® Bacon- & broccolipaj
- 500 g rökt fläsksida
- 5 st pak choi
- 100 g sötmandel
- 500 g färskpotatis
- 300 g crème fraiche
Tillagning
- Värm pajen enligt anvisningarna på förpackningen.
- Skär det rökta fläsket i önskad form och baka/grilla det. Låt svalna.
- Skölj och dela pak choi.
- Rosta och dela mandeln.
- Skiva och fritera färskpotatisen.
- Marinera pak choi i det rökta fettet.
- Lägg upp med crème fraiche.
