Din order- & leveranskalender
Välj datum för inventering/prisberäkning

Chokladmuffins

Recept skrivet av
Milena Grandi
Chokladmuffins med geléhallonfluff.

Ingredienser

12 st

  • 120 g vetemjöl
  • 180 g strösocker
  • 3 g bakpulver
  • 5 g bikarbonat
  • 4 g salt
  • 3 g vaniljsocker
  • 50 g kakao
  • 55 g ägg
  • 120 g vegetabilisk olja
  • 225 g hett vatten

Geléhjärtan fluff

  • 125 g geléhjärtan
  • 500 g grädde
  • röd karamellfärg

Tillagning

  1. Sätt ugnen på 170°.
  2. Sikta ner de torra ingredienserna i en bunke.
  3. Vispa samman ägg och olja lätt i en annan bunke. 
  4. Vänd ner de torra ingredienserna med en slickepott.
  5. Tillsätt lite i taget av hett vatten och blanda till en slät smet.
  6. Fyll muffinsformarna till 3/4 med smet och grädda mitt i ugnen i 17–18 minuter.
  7. Prova med sticka att de är genomgräddade, låt svalna helt.

Geléhjärtan fluff

  1. Häll grädden i en kastrull och lägg i geléhallonen.
  2. Värm försiktigt tills geléhallonen smält. Det får inte börja koka.
  3. Rör ner lite färg om du vill ha en starkare rosa färg på fluffet.
  4. Häll i en burk och låt svalna i kylskåpet helst över natten men minst 5 timmar så den blir riktigt kall.
  5. Vispa upp och spritsa på muffinsen.

Artiklar ur receptet

508333 - AROMA - Sverige - Torrt
99,00 kr {{jmfprisString}} / KG
{{units.secondary.pricePerUnit}} {{units.secondary.weightPerPiece}} {{units.primary.pricePerUnit}} {{units.primary.weightPerPiece}}
{{mojligLevDatum}}
{{stockStatusText}}
537282 - MARTIN&SERVERA - Danmark - Torrt
9,90 kr {{jmfprisString}} / KG
{{units.secondary.pricePerUnit}} {{units.secondary.weightPerPiece}} {{units.primary.pricePerUnit}} {{units.primary.weightPerPiece}}
{{mojligLevDatum}}
{{stockStatusText}}
456483 - KOCKENS - Sverige - Torrt
0,00 kr {{jmfprisString}} / KG
{{units.secondary.pricePerUnit}} {{units.secondary.weightPerPiece}} {{units.primary.pricePerUnit}} {{units.primary.weightPerPiece}}
{{mojligLevDatum}}
{{stockStatusText}}
512053 - KUNG MARKATTA - Dominikanska republiken - Torrt
0,00 kr {{jmfprisString}} / KG
{{units.secondary.pricePerUnit}} {{units.secondary.weightPerPiece}} {{units.primary.pricePerUnit}} {{units.primary.weightPerPiece}}
{{mojligLevDatum}}
{{stockStatusText}}
Läs mer

Vänta kvar, din sida laddas.

Loader