Till sidans huvudinnehåll
Martin & Servera logotyp
Logga in
Eton Mess

Eton Mess

Recept av GB Glass

Få desserter beskriver sommaren som klassikern Eton Mess gör! Denna härliga men enkla dessert med frasig maräng i botten, en kula GB Gräddglass vanilj toppad med vispad grädde och jordgubbssås - kommer bli en succé bland gästerna i sommar.
 

Ingredienser

Lagom åt: 10 personer
 
Inkokta jordgubbar 
  • 700 g jordgubbar, frysta 
  • 240 g socker 
  • 120 ml äppelcidervinäger 
  • 80 ml vatten 
  • 10 kulor GB Gräddglass vanilj

Tillagning

Inkokta jordgubbar

  1. Blanda samtliga ingredienser och koka upp.
  2. Rör med jämna mellanrum så att sockret löser sig.
  3. Sjud långsamt tills vätskan börjar tjockna.
  4. Skumma av. 
  5. Låt svalna och förvara kylt fram till användning 

Vid servering

  1. Krossa marängerna lätt och vispa grädden. 
  2. Varva inkokta jordgubbar, glass, maränger och grädde i omgångar. 
  3. Servera omgående.

Från receptet

Vaniljglass 5L
Vaniljglass 5L
Fryst 126946, Sverige
GB Glace
Låg Laktos
Logga in och köp