Din order- & leveranskalender
= vald leveransdag
= tillgänglig leveransdag
= beställning lagd
Välj datum för inventering/prisberäkning

Falafel på baljväxtfärs, yoghurt, picklade tomater, mynta och blad.

Ingredienser

Lagom åt: 10 personer 

Falafel

  • 1 kg baljväxtfärs
  • ½ strimlad purjolök
  • 1 knippe hackad bladpersilja
  • 1 knippe hackad koriander
  • 3 finriven vitlöksklyfta
  • 1 grovriven gul lök
  • spiskummin
  • sumac
  • 2 hackad chili
  • 1 dl god olivolja

Tillbehör

  • 500 g god tjock krämig yoghurt
  • picklade gröna och röda tomater
  • 10 tomater
  • 1 knippe färsk mynta
  • 2 huvuden sallad
Inspiration

Baljväxtfärs: Gott, veganskt och svenskodlat

Baljväxtfärs är svenskt, veganskt och innehåller inte soja. Kockarna Stefan Eriksson, Johan Gottberg och deras gäster på Restauranglabbet är eniga: Baljväxtfärsen är grymt god och en otroligt bra produkt. Win-win i hela ledet – svenska bönder tjänar på det, miljön tjänar på det och gästerna gillar det. Här bjuder kockarna på några tillagningstips.

Tillagning

Falafel

  1. Mixa lök, vitlök, purjolök, persilja, koriander och torra kryddor.
  2. Tillsätt baljväxtfärsen samt olivoljan och mixa snabbt ihop med salt och svartpeppar. Kontrollera konsistensen
  3. Formas till önskad form och fritera eller stek i het olja 180° till de är krispiga och gyllene.

Tillbehör

  1. Servera falafeln med yoghurt, plockade myntablad, färska och picklade tomater, salladsblad, olivolja och med ett gott bröd eller det du känner för!

Inspiration

Baljväxtfärs: Gott, veganskt och svenskodlat

Baljväxtfärs är svenskt, veganskt och innehåller inte soja. Kockarna Stefan Eriksson, Johan Gottberg och deras gäster på Restauranglabbet är eniga: Baljväxtfärsen är grymt god och en otroligt bra produkt. Win-win i hela ledet – svenska bönder tjänar på det, miljön tjänar på det och gästerna gillar det. Här bjuder kockarna på några tillagningstips.

Handla direkt i vår e-handel

simpleimage
332888 - KÖKET SORUNDA - Sverige - Fryst
0,00 kr {{jmfprisString}} / KG {{jmfPrisDeladString}} / KG
{{units.secondary.pricePerUnit}} {{units.secondary.weightPerPiece}} {{units.primary.pricePerUnit}} {{units.primary.weightPerPiece}}
{{mojligLevDatum}}
{{stockStatusText}}
simpleimage
112524 - F&G M/S - Nederländerna - Kylt
0,00 kr {{jmfprisString}} / KG {{jmfPrisDeladString}} / KG
{{units.secondary.pricePerUnit}} {{units.secondary.weightPerPiece}} {{units.primary.pricePerUnit}} {{units.primary.weightPerPiece}}
{{mojligLevDatum}}
{{stockStatusText}}
simpleimage
298091 - F&G M/S - Italien - Kylt
0,00 kr {{jmfprisString}} / KG {{jmfPrisDeladString}} / KG
{{units.secondary.pricePerUnit}} {{units.secondary.weightPerPiece}} {{units.primary.pricePerUnit}} {{units.primary.weightPerPiece}}
{{mojligLevDatum}}
{{stockStatusText}}
simpleimage
181321 - F&G M/S - Sverige - Kylt
0,00 kr {{jmfprisString}} / ST {{jmfPrisDeladString}} / ST
{{units.secondary.pricePerUnit}} {{units.secondary.weightPerPiece}} {{units.primary.pricePerUnit}} {{units.primary.weightPerPiece}}
{{mojligLevDatum}}
{{stockStatusText}}
Läs mer

Vänta kvar, din sida laddas.

Loader