Din order- & leveranskalender
Välj datum för inventering/prisberäkning

Grön burrito

Recept skrivet av
Ulrika Brydling

Ingredienser

Lagom åt: 10 personer

  • 20 tortillas
  • 2 lök
  • 400 g majs
  • 400 g frusen spenat/grönkål eller500 g färsk mangold/grönkål
  • ½-1 röd chili
  • 1 vitlöksklyfta
  • 6 tomater eller krossade tomater
  • 4 msk crème fraiche
  • 1 tsk spiskummin
  • Salt och peppar
  • 2-4 dl riven lagrad ost

Tomatsalsa

  • 4 tomater eller krossade tomater
  • 1 gul lök
  • ½-1 tsk oregano
  • ½-1 tsk timjan
  • ½-1 tsk spiskummin
  • ½-1 tsk paprika pulver
  • 2 dl blandade kokta bönor
  • 1 msk olja
  • Ev lite chili eller sambal oelek
  • Salt

Tillagning

  1. Skär löken i tunna klyftor.
  2. Skölj majsen.
  3. Finhacka chili, vitlök och tomat
  4. Hacka ev mangold/grönkål eller pressa ur spenaten.
  5. Värm upp lite olivolja i en stekpanna och fräs allt samman under omrörning ca 5 minuter. Salta, peppra och strö på spiskummin.
  6. Fräs ytterligare 1 minut.
  7. Ta från plattan och vänd i crème fraiche och hälften av osten.
  8. Lägg en sträng fyllning på mitten på tortillas och rulla samman.
  9. Lägg wrapseni oljat bleck med skarven nedåt, rippla lite olja över, strö över ost och baka i 225 gradig ugn ca 10-15 minuter.

Tomatsalsa

  1. Hacka tomaterna och löken.
  2. Fräs tomater, lök och kryddor i lite olja. Tillsätt ev lite vatten.
  3. Smaksätt med salt och tillsätt bönor.

Artiklar ur receptet

854752 - SANTA MARIA - Sverige - Torrt
0,00 kr {{jmfprisString}} / KG
{{units.secondary.pricePerUnit}} {{units.secondary.weightPerPiece}} {{units.primary.pricePerUnit}} {{units.primary.weightPerPiece}}
{{mojligLevDatum}}
{{stockStatusText}}
379388 - MARTIN&SERVERA - Kina - Fryst
0,00 kr {{jmfprisString}} / KG
{{units.secondary.pricePerUnit}} {{units.secondary.weightPerPiece}} {{units.primary.pricePerUnit}} {{units.primary.weightPerPiece}}
{{mojligLevDatum}}
{{stockStatusText}}
101824 - F&G M/S - Nederländerna - Kylt
0,00 kr {{jmfprisString}} / KG
{{units.secondary.pricePerUnit}} {{units.secondary.weightPerPiece}} {{units.primary.pricePerUnit}} {{units.primary.weightPerPiece}}
{{mojligLevDatum}}
{{stockStatusText}}
113894 - MARTIN&SERVERA - Sverige - Torrt
0,00 kr {{jmfprisString}} / KG
{{units.secondary.pricePerUnit}} {{units.secondary.weightPerPiece}} {{units.primary.pricePerUnit}} {{units.primary.weightPerPiece}}
{{mojligLevDatum}}
{{stockStatusText}}
142943 - MARTIN&SERVERA - Sverige - Kylt
0,00 kr {{jmfprisString}} / L
{{units.secondary.pricePerUnit}} {{units.secondary.weightPerPiece}} {{units.primary.pricePerUnit}} {{units.primary.weightPerPiece}}
{{mojligLevDatum}}
{{stockStatusText}}
297853 - F&G M/S - Sverige - Kylt
0,00 kr {{jmfprisString}} / KG
{{units.secondary.pricePerUnit}} {{units.secondary.weightPerPiece}} {{units.primary.pricePerUnit}} {{units.primary.weightPerPiece}}
{{mojligLevDatum}}
{{stockStatusText}}
219972 - F&G M/S - Sverige - Kylt
0,00 kr {{jmfprisString}} / KG
{{units.secondary.pricePerUnit}} {{units.secondary.weightPerPiece}} {{units.primary.pricePerUnit}} {{units.primary.weightPerPiece}}
{{mojligLevDatum}}
{{stockStatusText}}
Läs mer

Vänta kvar, din sida laddas.

Loader