Din order- & leveranskalender
= vald leveransdag
= tillgänglig leveransdag
= beställning lagd
Välj datum för inventering/prisberäkning

Jordnötscheesecake med kolarippel

Recept skrivet av
Arla Foods
Syndigt god cheesecake med jordnötssmör och kola för den som vill ha extra allt till fikat. Den syrliga physalisen blir en frisk brytning och krossade nötter ger en härlig textur.

Ingredienser

Lagom åt: 10 personer

Botten

  • digestivekex 150 g (10 st)
  • Arla® svensk Smör, rumsvarmt 75 g

Fyllning

  • 500 g Arla® färskost
  • 1 dl strösocker
  • 3 st ägg
  • 3 st äggulor
  • urskrapade frön från 1 vaniljstång
  • 100 g jordnötssmör

Salt kolasås

  • 50 g Arla® Svenskt Smör
  • 2,5 dl rårörsocker
  • 1,25 dl Arla® vispgrädde
  • 1 tsk flingsalt
  • urskrapade frön från 1 vaniljstång

Topping

  • salt kolasås
  • 1 dl jordnötter
  • physalis
En uppskuren bit bakad cheesecake får extra liv och lyster om du pudrar den med florsocker och bränner av den snabbt med gasolbrännare.

Tillagning

  1. Mixa kexen till smulor och blanda med smöret. Tryck ut smulorna i en form med löstagbar kant, ca 24 cm i diameter. Grädda i mitten av ugnen på 175° ca 8 min.
  2. Blanda färskost, socker, ägg, äggulor och vaniljfrön till en jämn smet och vänd ner jordnötssmöret.
  3. Bred ut i formen ovanpå botten och grädda i nedre delen av ugnen ca 35 min. Låt svalna.
  4. Rör ihop smör, socker, grädde och salt i en kastrull på medelvärme. Koka upp och sänk värmen. Låt sjuda ca 6 min. Rör om då och då.
  5. Tillsätt vaniljfrön och sjud ytterligare 1 min. Häll upp i en ren glasburk och låt kallna i kylskåp.
  6. Rippla kolasås på cheesecaken och strö över krossade nötter. Avsluta med physalis.

En uppskuren bit bakad cheesecake får extra liv och lyster om du pudrar den med florsocker och bränner av den snabbt med gasolbrännare.

Artiklar ur receptet

simpleimage
578625 - GÖTEBORGS KEX - Sverige - Torrt
0,00 kr {{jmfprisString}} / KG {{jmfPrisDeladString}} / KG
{{units.secondary.pricePerUnit}} {{units.secondary.weightPerPiece}} {{units.primary.pricePerUnit}} {{units.primary.weightPerPiece}}
{{mojligLevDatum}}
{{stockStatusText}}
simpleimage
599332 - ARLA KÖKET - Sverige - Torrt
0,00 kr {{jmfprisString}} / L {{jmfPrisDeladString}} / L
{{units.secondary.pricePerUnit}} {{units.secondary.weightPerPiece}} {{units.primary.pricePerUnit}} {{units.primary.weightPerPiece}}
{{mojligLevDatum}}
{{stockStatusText}}
simpleimage
446153 - ARLA KÖKET - Danmark - Kylt
0,00 kr {{jmfprisString}} / KG {{jmfPrisDeladString}} / KG
{{units.secondary.pricePerUnit}} {{units.secondary.weightPerPiece}} {{units.primary.pricePerUnit}} {{units.primary.weightPerPiece}}
{{mojligLevDatum}}
{{stockStatusText}}
simpleimage
316364 - ARLA KO - Sverige - Kylt
0,00 kr {{jmfprisString}} / KG {{jmfPrisDeladString}} / KG
{{units.secondary.pricePerUnit}} {{units.secondary.weightPerPiece}} {{units.primary.pricePerUnit}} {{units.primary.weightPerPiece}}
{{mojligLevDatum}}
{{stockStatusText}}
Läs mer

Vänta kvar, din sida laddas.

Loader