Till sidans huvudinnehåll
Martin & Servera logotyp
Logga in
Knäckebrödspizza Bianco

Knäckebrödspizza Bianco

Recept av Wasa

Den 19 februari är det knäckebrödets dag. Hylla dagen med detta smarriga recept på Knäckebrödspizza Bianco. Knäckebrödspizzan är perfekt som tillbehör till soppa eller som ett matigt mellanmål. Servera med goda röror och en variation av härligt knapriga knäckebröd.

Ingredienser

Lagom åt: 10 personer

  • 10 skivor Sport (alternativt Wasa 100, Tunn Havre, Delikatess)
  • 300 g potatis
  • 1 liten vitlöksklyfta
  • 3 msk olja
  • 1 krm salt
  • 1 tsk torkad oregano + extra att strö över
  • 150 g crème fraiche
  • 100 g riven ost

Tillagning

  1. Koka potatisen och låt svalna (eller använd rester av kall kokt potatis).
  2. Sätt ugnen på 180 grader.
  3. Skär potatisen i bitar eller krossa grovt med en träslev.
  4. Riv vitlöken och blanda med olja, salt och oregano. Vänd runt potatisen i oljan.
  5. Lägg knäcket på en plåt och bred ca 1 tsk crème fraiche på varje skiva. Lägg sedan på potatis och strö över 1 msk ost.
  6. Baka i ugn 10-12 minuter tills osten smält och är gyllene. Strö över lite extra oregano och servera genast.

Artiklar från receptet

Knäckebröd Tunn havre 1,6kg
Knäckebröd Tunn havre 1,6kg
421679, Sverige
Wasa
Knäckebröd Sport S 1180g
Knäckebröd Sport S 1180g
158626, Sverige
Wasa
Nyckelhålet
Knäckebröd 100 Frön Havssalt 1,35kg
Knäckebröd 100 Frön Havssalt 1,35kg
314569, Sverige
Wasa
Nyckelhålet
Knäckebröd Delikatessknäcke 540g
Knäckebröd Delikatessknäcke 540g
486431, Sverige
Wasa
Nyckelhålet

Mer inspiration och recept från Wasa

Förnya mellanmålen på er skola!

Inspiration

Förnya mellanmålen på er skola!

Skolor, förskolor och fritids spelar en viktig roll i att dels inspirera barn till goda matvanor, men även i att konkret se till att de får i sig den näring de behöver för att orka leka, lära och utvecklas. Wasa har tagit fram nya recept som är framtagna för att inspirera er att tillaga mellanmål på ett nytt och lekfullt sätt.