Nyttiga havrebollar
Recept av Mattias Larsson
Nyttiga havrebollar av katrinplommon och kakao.
Ingredienser
Ca 20 bollar
- 200 g urkärnade katrinplommon
- 100 g urkärnade torkade aprikoser
- 50 g frysta bär
- 125 g havregryn
- 50 g rapsolja
- 15 g kakao
Att rulla bollarna i:
- 1 dl kokosflingor
Tillagning
- Lägg samtliga ingredienser i en matberedare och mixa till en grynig röra.
- Smaka eventuellt av med lite salt. Forma 20 små bollar (ca 25 g styck) och rulla dem sedan i riven kokos.
