Din order- & leveranskalender
= vald leveransdag
= tillgänglig leveransdag
= beställning lagd
Välj datum för inventering/prisberäkning

Sötpotatiscreme

Recept skrivet av
Maximillian Lundin
Vegansk sötpotatiscreme med habaneros, havregurt, lime och havssalt.

Ingredienser

15 minuter effektiv tid

 

  • 1 kg sötpotatis
  • 2 habanero, färska
  • 100 g havregurt
  • 2 lime, pressade
  • 1 tsk havssalt
Inspiration

Maximillian Lundin inspirerar till vegansk matlagning

Han har grundat restaurangen The Plant och har skrivit boken Miljödieten. Maximillian Lundin berättar om varför han blev vegan och tipsar om knep för att komma igång med vegansk matlagning.

Tillagning

  1. Sätt ugnen på 200°C.
  2. Baka sötpotatisen i 90 minuter om det är stora sötpotatisar. De ska vara helt genommjuka.
  3. Dra av skinnet på potatisen medan den är varm. Använd pincett om det är för varmt.
  4. Skär bort stjälkarna på habaneron.
  5. Mixa allt i en matberedare. Det ska vara en het sötsur crème. Självklart kan ni anpassa hettan med vilken chili som helst eller köra helt utan. Ingefära passar också bra att ha i istället för chili.
  6. Kan serveras varm eller kall.

Inspiration

Maximillian Lundin inspirerar till vegansk matlagning

Han har grundat restaurangen The Plant och har skrivit boken Miljödieten. Maximillian Lundin berättar om varför han blev vegan och tipsar om knep för att komma igång med vegansk matlagning.

Artiklar ur receptet

simpleimage
166538 - F&G M/S - Egypten - Kylt
0,00 kr {{jmfprisString}} / KG
{{units.secondary.pricePerUnit}} {{units.secondary.weightPerPiece}} {{units.primary.pricePerUnit}} {{units.primary.weightPerPiece}}
{{mojligLevDatum}}
{{stockStatusText}}
simpleimage
010389 - F&G M/S - Nederländerna - Kylt
0,00 kr {{jmfprisString}} / KG
{{units.secondary.pricePerUnit}} {{units.secondary.weightPerPiece}} {{units.primary.pricePerUnit}} {{units.primary.weightPerPiece}}
{{mojligLevDatum}}
{{stockStatusText}}
simpleimage
560367 - OATLY - Sverige - Kylt
0,00 kr {{jmfprisString}} / KG
{{units.secondary.pricePerUnit}} {{units.secondary.weightPerPiece}} {{units.primary.pricePerUnit}} {{units.primary.weightPerPiece}}
{{mojligLevDatum}}
{{stockStatusText}}
simpleimage
439919 - MARTIN&SERVERA - Storbritannien - Torrt
99,00 kr {{jmfprisString}} / KG
{{units.secondary.pricePerUnit}} {{units.secondary.weightPerPiece}} {{units.primary.pricePerUnit}} {{units.primary.weightPerPiece}}
{{mojligLevDatum}}
{{stockStatusText}}
Läs mer

Vänta kvar, din sida laddas.

Loader