Enligt svensk lagstiftning kan vi inte sälja alkoholhaltiga drycker till personer som ännu inte fyllt 20 år. För att du ska kunna ta del av vårt utbud så måste du verifiera din ålder.
I Brasilien kallas böngryta feijoada. Här är en vegetarisk variant på svarta bönor med sötpotatis och grönsaker. En klimatsmart och lättlagad gryta, som mår bra av att stå ett dygn före servering. Fräsch med en mangosalsa till.
Vackra färger, behaglig hetta, ljuvliga kryddningar och många härliga vegetariska rätter. Det är inte konstigt att Mellanösterns kök är en av världens snabbast växande mattrender med massor av nya bekantskaper att stifta. Och älska.
Blötlägg bönorna över natten. Häll av vattnet genom ett durkslag.
Häll bönorna i en kastrull, häll i vatten så att det precis täcker bönorna. Koka upp och sänk sedan värmen till låg. Låt bönorna sjuda under lock tills de är mjuka.
Häll av vattnet från bönorna, men spara kokvattnet. Mixa ¿ av bönorna med bönspadet. Blanda i resterande bönor.
Fräs löken och chilin i hälften av margarinet i 5 minuter tills löken är transparant. Vänd ner kryddpuré vitlök och blanda samman med bönorna.
Fräs morot, sötpotatis, potatis och paprika i resten av margarinet tills grönsakerna börjar bli mjuka. Tillsätt bönorna, Knorr Tomatino, vattnet, lagerblad och Knorr Umamikrydda.
Koka upp, sänk värmen till låg och sjud alltsammans tills grönsakerna är helt mjuka och smaken mustig, ca 20 minuter.
Servering
Garnera med färsk koriander och servera med mangosalsa.
Vi rekommenderar
Inspiration
Säg ja till ännu mera Mellanöstern!
Vackra färger, behaglig hetta, ljuvliga kryddningar och många härliga vegetariska rätter. Det är inte konstigt att Mellanösterns kök är en av världens snabbast växande mattrender med massor av nya bekantskaper att stifta. Och älska.
Tiden för sista beställning har passerats. Artiklarna i din kundvagn kommer automatiskt att flyttas till närmsta tillgängliga leveransdatum. Om du väljer att avbryta kommer kundvagnen att tömmas.
