Enligt svensk lagstiftning kan vi inte sälja alkoholhaltiga drycker till personer som ännu inte fyllt 20 år. För att du ska kunna ta del av vårt utbud så måste du verifiera din ålder.
En gryta på lammkött med inspiration av smaker från mellanöstern. Passar utmärkt tillsammans med syran från den picklade löken och den krämiga fetaosten.
Ingredienser
Lagom åt: 10 portioner
1500g Lammkött tärnat
600g Gul lök
1000g Krossade tomater
100g Olivolja
30g Sumak
15g Torkad ingefära
15g Korianderfrö
50g Vitlök
15g kanelstång
40g Kycklingfond, koncentrat
Salt
Peppar
Tillagning
Hacka lök, vitlök och mortla korianderfrö.
Bryn lammköttet med olivolja. Tillsätt lök, vitlök och kryddor. Fräs tillsammans i några minuter på mellanvärme.
Tillsätt krossade tomater och kycklingfond, tillsätt eventuellt vatten så att köttet är helt täckt. Sjud i ca 40 min eller tills att köttet har lagom tuggmotstånd kvar. Smaka av med salt och peppar.
Servera förslagsvis med smulad fetaost, picklad lök och bulgur.
Tiden för sista beställning har passerats. Artiklarna i din kundvagn kommer automatiskt att flyttas till närmsta tillgängliga leveransdatum. Om du väljer att avbryta kommer kundvagnen att tömmas.