
Torskrygg med vitvinssås, kombuolja, potatis och blancherad savoykål
Recept av Frida Ronge - Flora Professional
”Rimmad torsk med vitvinsås är ofta svårslaget. Denna sås har jag lagat på klassiskt vis med fiskfond och vitt vin som reduceras och därefter monteras med Flora Plant Mat 15%, ett jättebra och gott växtbaserat alternativ till matlagningsgrädde som dessutom klarar värme och syra extremt bra.” – Frida Ronge







