Din order- & leveranskalender
= vald leveransdag
= tillgänglig leveransdag
= beställning lagd
Välj datum för inventering/prisberäkning

Varm brie de Meaux

Recept skrivet av
Daniel Müllern
Varm brie de Meaux med sommartryffel, röd endiv, rostade valnötter och honung.

Ingredienser

Lagom åt: 10 personer

Varm brie de Meaux:

  • 1½ kg brie de Meaux
  • 50 g färsk sommartryffel
  • 1 msk svart tryffelolja

Röd endiv:

  • 2 röda endiver
  • 2 msk olivolja
  • 1 msk citronsaft

Rostade valnötter:

  • 200 g valnötter

Till servering:

  •  1 dl flytande Acaciahonung

Vintips till rätten

Pineau de Charentes Vit 10 yo 75cl
422980, GALATEA, Frankrike
{{jmfPrisPerEnhetString}} {{jmfPrisPerEnhetDeladString}}
Utgår
Avtal
Beställningsv.
Kampanj
Hyreskostnad
Färsk fisk
Ersatt av artikel {{ersattningsArtikel}} {{stockStatusUnavailableText}} {{stockStatusMissingHuvudDatum}} Be om offert
Ersatt av artikel {{ersattningsArtikel}} {{stockStatusUnavailableText}} {{stockStatusMissingHuvudDatum}}
{{stockStatusAvailableText}} {{mojligLevDatum}}

Tillagning

Varm brie de Meaux

  1. Dela osten på mitten.
  2. Hyvla tryffeln i tunna skivor.
  3. Vänd försiktigt upp dem med tryffeloljan.
  4. Lägg tryffeln på ena osthalvan och lägg på den andra halvan.
  5. Rulla in osten i smörpapper och aluminiumfolie.
  6. Värm på grillen i 15 minuter tills den blir varm och börjar smälta.

Röd endiv

  1. Skär loss bladen på endiven.
  2. Vänd upp med olja och citron.

Rostade valnötter

  1. Lägg valnötterna i blöt över natten.
  2. Ställ i kyl.
  3. Torka av nötterna och rosta dem försiktigt i en torr stekpanna.

Vid servering

  1. Servera med flytande Acaciahonung.

Vintips till rätten

Pineau de Charentes Vit 10 yo 75cl
422980, GALATEA, Frankrike
{{jmfPrisPerEnhetString}} {{jmfPrisPerEnhetDeladString}}
Utgår
Avtal
Beställningsv.
Kampanj
Hyreskostnad
Färsk fisk
Ersatt av artikel {{ersattningsArtikel}} {{stockStatusUnavailableText}} {{stockStatusMissingHuvudDatum}} Be om offert
Ersatt av artikel {{ersattningsArtikel}} {{stockStatusUnavailableText}} {{stockStatusMissingHuvudDatum}}
{{stockStatusAvailableText}} {{mojligLevDatum}}

Läs också

Läs mer Läs mindre

Vänta kvar, din sida laddas.