Hållbarhet
Om utvalt med omsorg
Hållbarhet är viktigt för Martin & Servera. Det handlar inte bara om att utveckla våra egna verksamheter, utan om att vi vill förflytta hela branschen i hållbar riktning. Vår storlek gör det möjligt.
Tillsammans arbetar vi mot en mer hållbar framtid!
Med initiativet Utvalt med omsorg inspirerar Martin & Servera tillsammans med utvalda leverantörer till mer hållbara val. Varje månad låter vi en av våra leverantörer berätta om sitt arbete med hållbarhet. Vi vill med detta öka kunskapen och underlätta för val av produkter som producerats med omsorg om människor, djur och natur.
Ökad kunskap ger medvetna och hållbara val
Initiativet inkluderar kampanjer, reportage och filmer där Martin & Servera tillsammans med ett utvalt antal leverantörer bjuder på inspiration, kunskap och matlagning tillsammans med professionella kockar. Genom ökad kunskap gör vi det lättare att göra medvetna och hållbara val.
Läs mer om vårt hållbarhetsarbete
Hållbarhet
Vårt hållbarhetsarbete
För att kunna vara restaurangens bästa partner behöver vi agera som ledare inom hållbarhet och göra det enkelt för dig att göra hållbara val. I praktiken betyder det att du automatiskt är en del av allt det arbete som Martin & Servera gör för en mer hållbar framtid. Om du önskar kan du välja att ta ytterligare steg i hållbar riktning, genom att till exempel välja mer klimatsmarta produkter, mer växtbaserat eller dra ner på antalet leveranser per vecka.