När 2024 summeras kan vi konstatera att vårt samarbete med Beefarm för att öka surret av bin i halländska rapsfält och på så sätt öka den biologiska mångfalden, fortsatt att ge goda resultat. Den totala rapsskörd 2023 blev 30 ton medan 2024 års skörd uppgår till 750 ton, det vill säga en 25 gånger större skörd 2024 jämfört med 2023. Under årets Beefarm-projekt har över 100 skördeprover använts för att visa att insatserna gör verklig skillnad. Resultaten visar en tioprocentig ökning av skörden med 75 ton mer raps, som annars inte hade kunnat produceras utan tillräcklig pollinering.

Beefarm arbetar, tillsammans med lokala biodlare och bönder i Halland och Skåne, för att öka antalet pollinerande bin och insekter.
-Vi finns mitt i livsmedelskedjan mellan bonde och restauranggäst och vet att den biologiska mångfalden är hotad. Självklart vill vi stötta deras arbete, säger Emelie Hansson, hållbarhetschef på Martin & Servera-gruppen.