Baserad på ett klassiskt svenskt recept. Köttbullen tillverkas enligt alla konstens regler, där ströbrödet får svälla innan det blandas med nymald köttfärs och lök som har brynts i smör. Inget lämnas åt slumpen – detta är en köttbulle med hög kötthalt och noggrant utvalda ingredienser.