Saltå Kvarns ekologiska svarta ris Nerone odlas i Podalen i norra Italien. Det är ett välsmakande och opolerat ris med fyllig, lite nötaktig smak och härlig konsistens. Den vackra färgen behålls under kokningen och gör det extra dekorativt på tallriken. Riset är en källa till fiber och zink samt rikt på magnesium, tiamin, niacin och vitamin B6.