Skapa inläggningssill bit klar MSC 5,5kg

Sillråvaran är en stor sill som fångas när den är som bäst och fettet har gått in i sillen. Detta ger en fast och fin sill med rund smak. Skapa inläggningssill, krögarskurna bitar passar till såväl krämiga som klara inläggningar. TIPS: För att sillen ska behålla sin fina konsistens vid klar inläggning: Häll av lagen, men spara den. Varva sill med önskad kryddsättning och häll över den sparade lagen så att sillen täcks. Låt stå 24 timmar så att smakerna sätter sig. Om du gör en egen lag, häll den över sillen precis innan du serverar. All Abba sill är MSC-certifierad. Den lagras och läggs in i Kungshamn. Sillen ligger i en hink med syrebarriär som säkerställer hög kvalitet och god smak