Ett saftigt grovt gourmetbröd utan tillsatt socker med sötma från äpple, syra från vinäger och nypon. Påminner i sin karaktär om danskt rågbröd. Behöver inte värmas, utan kan avnjutas precis som det är. Passar utmärk som frukostbröd, smörrebröd, bröd som tillbehör till middag/sallad/soppa, smörrebröd eller snittar. Är bakade i Sverige och fria från gluten, animaliska produkter, raffinerat socker, vetestärkelse, tillsatser och konserveringsmedel.