Ekologisk, KRAV-märkt och klimatkompenserad baljväxt. Mycket rik på näring och protein. Mild smak med nötig och smörig karaktär. Använd till bönbiffar, soppa, falafel, hummus mm. Kan kokas utan blötläggning, ca 30 min. Ursprung råvara: Sverige. Skalad och packad i Sverige. Uppfyller UHM kriterier.