Les Cassagnes De La Nerthe har en djup röd färg och en intensiv doft av röd frukt och mörka körsbär. Smaken är fyllig och balanseradmed inslag av körsbär och lakrits. Ett kryddigt avslut och en lång eftersmak. Grenache och Syrah domineras i blandningen och ger vinet dess komplexitet och balans, vinet har lagrats varsamt å franska ekfat under sex månader vilket ger vinet en extra elegant touch.